Panduan Lengkap Pasca Panen Kopi Basah & Kering

Panduan Lengkap Pasca Panen Kopi Basah & Kering

Para petani memetik buah kopi dari pohonnya sebagai langkah pertama dalam serangkaian proses pasca panen. Mereka bertanggung jawab untuk mengolah buah kopi tersebut sehingga menjadi biji kopi berkualitas tinggi, siap untuk tahap pengolahan berikutnya. Dengan tujuan utama untuk memurnikan biji kopi dari kulit dan daging buah serta mengurangi kadar airnya, petani menerapkan metode-metode spesifik. Mereka …

Lanjutkan membaca →

Mau Bertanam Kopi? Harus Tahu Kapan Waktunya Panen Kopi Robusta!

Mau Bertanam Kopi? Harus Tahu Kapan Waktunya Panen Kopi Robusta!

Indonesia dinobatkan sebagai pengekspor kopi terbesar di dunia sebab dikenal akan kualitas serta cita rasanya yang khas berbeda. Hal tersebut pasti jadi hal yang membanggakan dan terlihat bahwa Indonesia mampu bersaing dengan negara lain. Kopi sekarang jadi sebuah tren di hampir seluruh masyarakat, terutama di kalangan anak muda yang setiap hari setidaknya minum secangkir kopi. …

Lanjutkan membaca →