Kenapa Anda Harus Memilih Kopi Lampung Barat?

 



Kenapa Anda Harus Memilih Kopi Lampung Barat?

Negeri Indonesia, yang memiliki kekayaan rempah-rempah, dikenal sebagai produsen kopi unggulan. Di Lampung, kita dapat menemukan salah satu pusat produksi biji kopi tersebut. Dari sini, kita dapat menemukan varietas kopi asli Lampung seperti arabika dan robusta. Bayangkan menyeduh kopi Lampung sambil terpikat dengan pemandangan perkebunan yang mempesona.

Kopi Lampung asli sesungguhnya telah dikenal jauh sebelum Indonesia merdeka. Berdasarkan sejarahnya, pohon kopi pertama kali diperkenalkan di wilayah Lampung oleh penjajah Belanda pada akhir abad ke-19. Sejak saat itu, kebun kopi tumbuh dengan cepat di Lampung. Lokasi strategis Lampung yang dengan iklim lembab tropis serta dataran tinggi yang ideal, membuat Lampung sebagai lokasi yang cocok untuk bertanam kopi.

Sebuah jenis Lampung kopi yang sangat terkenal adalah robusta. Kopi robusta dikenali dengan butir kopi yang bulat dan umumnya memiliki cita rasa yang lebih kuat dan pahit daripada arabika. Kopi robusta sendiri sangat populer diminum di Tanah Air dalam bentuk bubuk kopi. Kekuatan kopi robusta Lampung terletak pada otentisitasnya yang dapat dikenali melalui rasa nikmat yang dihadirkan ketika dikonsumsi. Kesempurnaan rasa yang mampu membangkitkan gairah di pagi hari atau menemanimu di saat kamu beristirahat, menjadikan robusta Lampung sebagai pilihan terbaik.

Tidak hanya jenis robusta, Lampung juga menawarkan jenis arabika yang sama menariknya. Kopi arabika di Daerah Lampung tumbuh dengan sangat baik di kawasan bukit-bukitan di Lampung Barat. Kopi arabika umumnya memiliki rasa yang lebih halus dan keasaman yang tinggi dari jenis robusta. Selain itu, butir arabika biasanya memiliki aroma yang lebih harum dan beraneka ragam. Kopi arabika Lampung amat pas dinikmati ketika berelaksasi, misalnya di moment santai di sore hari atau saat bersantai bersama teman-teman di kafe.

Budidaya kopi di Lampung tak hanya tentang pertanian belaka. Ini juga merupakan fondasi ekonomi kepada masyarakat setempat. Melihat potensinya, pemerintah setempat telah berkomitmen mendukung pertumbuhan industri kopi dan memperkuat perekonomian. Beberapa perkebunan di Lampung bahkan mendapat dukungan dari program pemerintah.

Sebagai contoh, perkebunan di Lampung Barat. Pemandangan hamparan hijau yang luas memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Di sini, kita bisa menikmati keelokan tanaman kopi yang berkembang dengan baik. Perkebunan ini, dengan kondisi tanah dan iklim yang mendukung, adalah tujuan utama kepada penggemar kopi.

Kenapa Anda Harus Memilih Kopi Lampung Barat?

Tidak hanya tawarkan pesona keindahan alam, perkebunan kopi di Lampung terhitung menjadi daerah yang pas untuk studi berkenaan sistem pembuatan kopi mulai dari penanaman, panen sampai pengolahan biji kopi yang memiliki kualitas tinggi. Para pengunjung bisa lihat segera bagaimana petani kopi bekerja dengan tekun untuk menghasilkan kopi Lampung berkualitas. Mereka juga mampu mencicipi segera cita rasa khas kopi Lampung yang dibikin bersama penuh dedikasi dan kecintaan.

KEBUN KOPI DI KAMPUNG RIGIS

Desa Rigis Jaya menyimpan lahan perkebunan kopi yang mencakup area kurang lebih 498,34 hektar. Dari setiap hektarnya, desa ini berhasil memperoleh dua ton kopi. Sehingga, dalam waktu satu tahun, penduduk lokal bisa menghasilkan sekitar 1.058 ton kopi robusta. Kemampuan produksi ini membuat Rigis Jaya dikenal sebagai Desa Kopi. Pada Rabu (29/9/2021), Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Uno, berkunjung ke desa tersebut.

Sandiaga Uno berujar, “Melalui keberadaan Desa Wisata Rigis Jaya, industri kopi menjadi pilar ekonomi masyarakat lokal, menyediakan kesempatan pekerjaan bagi warganya.”

Masyarakat Lampung Barat biasanya bermata pencaharian sebagai petani kopi. Oleh karena itu, produksi kopi dari Lampung terus menunjukkan perkembangan positif. Pemerintah daerah juga menggiatkan mendorong petani untuk menerapkan teknik pertanian yang tepat.

Sebagai upaya peningkatan produksi dan revitalisasi lahan yang kurang produktif, Lampung Barat dipilih sebagai lokasi percobaan untuk pengembangan sistem Somatik Embriogenesis (SE) bagi tanaman kopi di Provinsi Lampung. Sistem ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas panen.

Wilayah Lampung Barat diakui sebagai contoh utama di Provinsi Lampung dalam hal produksi dan kualitas kopi, khususnya robusta yang dikenal berkualitas tinggi di tingkat nasional. Pencapaian ini tentu menjadi sumber kebanggaan petani-petani di wilayah itu.

Rasa dari robusta dari Lampung Barat sangat unik. Beragamnya rasa kopi di Indonesia dipengaruhi pada sejumlah faktor:

Jenis Kopi: Ada tiga jenis utama, yakni arabika, robusta, dan liberika. Arabika cenderung asam dengan aroma fruit, sedangkan robusta lebih pahit dengan aroma bumi dan kacang-kacangan. Liberika memiliki karakteristik aroma buah nangka.

Varietas: Dari 140 spesies kopi di planet ini, robusta dan liberika memiliki varietas yang terbatas dibandingkan jenis arabika.

Terroir: Faktor lingkungan seperti cuaca, kualitas tanah, dan ketinggian berdampak pada rasa kopi.

Penanganan Pasca Panen: Ada beberapa metode fermentasi yang tidak sama, dan tiap-tiap metode memberikan nuansa rasa yang berbeda pada kopi.

Ringkasan khasiat kopi Robusta Lampung Barat: tekstur padat, asam yang rendah, serta aroma tanah dengan sentuhan kacang, hutan, dan dark chocolate.

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *